Блины — это классическое блюдо, которое всегда пользуется популярностью и угощает нас своим неповторимым вкусом. В этой статье мы поделимся с вами простым и проверенным простой рецепт вкусных блинов, которые станут отличным выбором для завтрака или ужина.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара (по желанию)
- 0,5 чайной ложки соли
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста (соды)
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: В глубокой миске разбейте яйцо и добавьте сахар, ванильный сахар (по желанию) и соль. Хорошо взбейте массу венчиком или ложкой до образования однородной смеси.
- Добавление молока: Постепенно влейте стакан молока в миску с яйцами и сахаром, постоянно размешивая массу.
- Просеивание муки: В другой миске просейте пшеничную муку с разрыхлителем теста.
- Смешивание теста: Постепенно добавляйте муку в жидкую массу, тщательно размешивая, чтобы избежать комков. Может потребоваться несколько минут, чтобы тесто стало гладким и однородным.
- Добавление масла: Влейте растительное масло в тесто и еще раз хорошо размешайте.
- Жарка блинов: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Налейте небольшое количество теста и равномерно распределите его по дну сковороды, чтобы получить тонкий блин. Жарьте до золотистой корки с обеих сторон.
- Подача: Готовые блины можно подавать с медом, сгущенным молоком, вареньем, сметаной или любыми другими начинками по вашему вкусу.
Теперь у вас есть отличный рецепт для приготовления вкусных блинов. Это универсальное блюдо подходит как для утреннего завтрака, так и для ужина. Попробуйте разнообразить начинку и наслаждайтесь этой классической русской едой!